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    时间:2020-01-12

      原标题:低醉力量 品质至上 丰谷酒业连续12年获得国家酒类产品质量优级(最高级别)认证

      9月24-25日,中食联盟(北京)认证中心专家组一行莅临丰谷酒业公司,进行产品质量优级认证现场评审,通过深入生产现场查看、询问、各类记录和文件查阅,按照《食品质量认证实施规则——酒类》、《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等产品认证标准和相关法律法规,对公司的采购、生产、检测、仓储、销售等所有环节进行了全面细致的严格审查。专家组认为丰谷酒业在生产现场管理、食品安全保证体系完善、质量管理和检验、风险监测和控制等方面,产品一致性现场检查满足酒类产品质量等级优级认证要求,同意“丰谷牌浓香型白酒”通过现场评审。这是丰谷酒业自2007年首次实施产品质量优级认证以来,连续12年获得国家酒业产品质量等级优级(最高级别)认证。

      丰谷酒业领导高度重视产品质量认证,公司党委副书记、董事、总经理卢中明率高管团队和各部门负责人参加。

      卢总在认证首次会上指出,产品质量认证是国际通行的一种证实性活动,丰谷酒业通过引入运用国际通行的产品认证管理技术,进一步提升合规性和专业性,推动技术进步,防控行业风险,增加企业核心竞争力,促进公司发展由高速度向高质量转变。中食联盟(北京)认证中心是目前国内唯一的酒类产品第三方专业认证机构,长期以来,为国内各大名优酒厂提供了优质的第三方认证服务,具有丰富的认证实践经验。各部门要抓住此次审查机会,认真听取审查认证专家们的现场工作指导和问题整改建议,寻找差距,寻求改进机会。

      卢总要求,按照审查时间安排,各部门要做好人员、资料等工作准备,全力配合好认证工作;各部门要狠抓整改落实,被审查人员要认真做好记录,对审查过程中发现的问题,要重点分析,并结合部门工作实际,及时拟定整改措施,为下一步更好地改进工作方法,确保丰谷产品质量安全奠定坚实的基础。要加强法律法规学习与运用,不断整改提高执行力,主动识别风险,勇担社会责任,始终秉承“做食品就是做良心”的理念,以符合健康、安全、优质理念要求的高品质丰谷产品,真正守护消费者“舌尖上的安全”。

      丰谷酒业公司是中国白酒行业最早建立省级企业技术中心、CNAS国家认可实验室白酒企业,拥有享受国家特殊津贴专家、中国首席白酒品酒师、白酒工艺大师、国家级白酒评委等的科研团队,完善的质量管理模式,强大的科研技术团队,一直在为企业的产品质量保驾护航。

      2008年,丰谷酒业公司与四川大学华西公共卫生学院联合开展了“生物技术在低醉酒度优质浓香型白酒生产中的应用”科研项目,并在2010年成功通过省级科学技术鉴定,并以“三个首创”创建了中国白酒低醉品类,开启了中国健康白酒先河。

      2012年,丰谷酒业首创的“低醉酒度”技术与歼十飞机、华为、南车等十大高新技术企业,同时荣获”2012中国最具创造力技术“,这是目前中国白酒创新技术的最高殊荣。公司与“低醉酒度”技术有关的研究项目已达数十项之多, “低醉酒度”技术已成功在丰谷壹号、丰谷酒王等系列产品上得到广泛应用,并受到了消费者和行业的一致好评。

      2018年,丰谷酒业公司又进一步加深了“低醉酒度”技术研究项目的梳理,并从消费者自身的差异化、产品品质的认识出发,提出了低(低醉酒度)、控(严控五大醉酒因子指标)、快(醒酒快)三大核心诉求要素。

      低醉酒度对消费者而言是不刺喉、不辣嘴、不上头、不口干、醉的慢、饮用后醒得快。

      2019年,丰谷酒业公司立足市场,开展了新时代白酒消费者需求调查,并根据第三方数据,提出了“做最懂消费者的白酒品牌”的企业愿景,依托“低醉酒度”技术,立足低(低醉酒度)、控(严控五大醉酒因子)、快(醒酒快)三个关键点,持续深入关注白酒之“感”,形成自身的品牌标签,从消费端重构品牌力,加速进行品牌标签化和气质化打造以提升品牌影响力。

      目前,丰谷酒业公司正在加紧与相关科研院所合作,构建更为系统、全面的“低醉酒度”技术研发、生产标准体系。同时,在品牌这一块,丰谷酒业公司正在加大“醒得快,更自在”的品牌宣传,力争将“低醉酒度”技术打造成丰谷产品在市场上最容易辨识度的IP。